Beschrijving
De RATIONAL iCombi Pro XS is de ultieme compacte combisteamer voor 20 tot 80 maaltijden per dag. Dankzij de 6 niveaus (2/3 GN) en intelligente systemen zoals de iCookingSuite behaalt u altijd een perfect resultaat. Daarom is deze krachtige 400V oven de meest veelzijdige partner voor iedere professionele keuken.
De professionele RATIONAL iCombi Pro XS is de innovatieve opvolger van de SelfCookingCenter® XS. Met dit systeem kunt u namelijk op 6 niveaus tegelijk grillen, bakken, stomen en braden. Bovendien garandeert de RVS behuizing een uiterst lange levensduur. Hierdoor combineert u maximale prestaties met een zeer compact ontwerp. Daarom is dit apparaat ideaal voor ondernemers met beperkte ruimte.
Intelligente technologie in de RATIONAL iCombi Pro XS
De bediening van dit kooksysteem is dankzij het intuïtieve touchscreen zeer eenvoudig. Sensoren passen namelijk voortdurend de temperatuur en luchtvochtigheid aan. Daarnaast zorgt iDensityControl voor een kortere kooktijd. Omdat de oven zelfstandig leert van uw voorkeuren, werkt uw team bovendien efficiënter. Hierdoor behaalt u telkens weer een hoogwaardig resultaat.
Belangrijkste functies van de iCombi Pro XS
De RATIONAL iCombi Pro XS beschikt over vier intelligente assistenten die u ondersteunen:
-
iCookingSuite: Past automatisch alle kookparameters aan voor het gewenste resultaat.
-
iDensityControl: Regelt de luchtcirculatie en ontvochtiging voor een hogere productiviteit.
-
iProductionManager: Organiseert het gehele kookproces en geeft aan welke gerechten samen bereid kunnen worden.
-
iCareSystem: Verzorgt een automatische reiniging en ontkalking van de ovenruimte.
Maximale flexibiliteit en overzicht
Met de iProductionManager behoudt u altijd de volledige controle. U kunt hiermee namelijk moeiteloos verschillende gerechten gelijktijdig bereiden. Daardoor haalt u elk product op exact het juiste moment uit de oven. Mocht u tussentijds de deur openen, dan herstelt het systeem de bereiding direct. Ten slotte zorgt de handdouche ervoor dat u de ruimte snel kunt afspoelen.
Hygiëne via het iCareSystem
Een groot voordeel van de RATIONAL iCombi Pro XS is de automatische zelfreiniging. Deze functie bespaart u namelijk veel tijd en moeite na een drukke dag. Bovendien kunt u kiezen voor een ultrasnelle reiniging van slechts 12 minuten. Hierdoor blijft uw oven altijd in topconditie zonder intensief handwerk. Ten slotte waarschuwt het systeem u automatisch wanneer er onderhoud nodig is.
Technische Specificaties
| Eigenschap | Waarde |
| Merk | RATIONAL |
| Model | iCombi Pro XS 6-2/3 |
| Capaciteit | 6 x 2/3 GN |
| Aansluitwaarde | 5,7 kW / 400V |
| Afmetingen (BxDxH) | 655 x 621 x 594 mm |
